791020 行銷學 · 115 學年第 1 學期

觀光行銷系統化教材體系:從環境分析到 4P 實務

「環境與本質分析 → 市場研究與消費者行為 → 服務競爭與品牌策略 → 行銷組合實務」層層遞進的完整知識地圖。

#週次教學單元對應主題
第 1 週課程介紹行銷環境與本質分析
第 2 週行銷的基本概念行銷環境與本質分析
第 3 週放假
第 4 週行銷規劃行銷環境與本質分析
第 5 週放假
第 6~7 週行銷宏觀環境(一)(二)行銷環境與本質分析
第 8 週STP市場研究與消費者行為
第 9 週期中考交匯:①~⑤ 的階段檢核
第 10~12 週行銷策略與評估(一)(二)(三)服務競爭與品牌策略
第 13~15 週行銷組合(一)(二)(三)行銷組合(4P/7P)實務
第 16、17 週放假
第 18 週期末考交匯:①~⑧ 全部主題的總結檢核

主題關聯流程圖

1
行銷環境與本質分析
第 1 週 課程介紹 第 2 週 基本概念 第 4 週 行銷規劃 第 6~7 週 宏觀環境
心智圖子分支
行銷本質與定義・行銷規劃邏輯與步驟・總體環境(政治、經濟、技術、文化)分析
2
市場研究與消費者行為
第 8 週 STP
心智圖子分支
消費者購買決策模式・市場區隔變數・目標市場選擇・定位策略
3
服務競爭與品牌策略
第 10~12 週 行銷策略與評估
心智圖子分支
SWOT 與五力分析・服務行銷策略・競爭策略評估・品牌策略與品牌資產
4
行銷組合(4P/7P)實務
第 13~15 週 行銷組合
心智圖子分支
產品/價格/通路/促銷(4P)・服務業延伸的人員、實體環境、過程(7P)

四大主題關聯性拆解

一、行銷環境與本質分析(單元①②③④):建立整學期的分析語言

單元①②(第 1~2 週課程介紹與行銷基本概念)先建立「行銷是什麼」的共同語言,區分行銷觀念與銷售觀念的差異;單元③(第 4 週行銷規劃)把這套語言轉化為具體的規劃邏輯與步驟;單元④(第 6~7 週行銷宏觀環境)則把視角拉大到政治、經濟、技術、文化等總體環境,訓練學生評析企業所處的外部條件。

這四個單元合起來是全課程份量最重的一支(橫跨 4 週),直接對應教學目標 1(清楚論述行銷學核心概念與行銷規劃流程)與教學目標 2 的前半段(評析宏觀環境),是後續三支主題共同的分析基礎。

二、市場研究與消費者行為(單元⑤):從環境轉向顧客

單元⑤(第 8 週 STP)把單元④分析出的宏觀環境洞察,收斂成具體的「這個市場裡有哪些顧客群」「該鎖定誰」「該用什麼定位溝通」。雖然大綱只安排一週課程,但這一週承先啟後:往前呼應單元①~④建立的環境分析能力(市場區隔本身就是宏觀環境與消費者行為交叉分析的產物),往後則直接決定單元⑦⑧的競爭策略與行銷組合該怎麼設計。

這一區塊也是單元⑥(期中考)檢核的最後一塊,直接對應教學目標 3(能評析消費者購買行為與 STP 策略並進行評估)。

三、服務競爭與品牌策略(單元⑦):把定位轉化為競爭行動

單元⑦(第 10~12 週行銷策略與評估)用三週的篇幅,把單元⑤選定的目標市場與定位,轉化成具體的競爭策略——包括 SWOT 與五力分析、服務業特有的競爭考量,以及品牌策略的建立與評估。大綱明訂「以實際餐旅業者為對象進行 SWOT 與五力分析案例演練」,這正是本課程「評析而非套用抽象範例」的教學特色。

這一區塊直接對應教學目標 3(能評析行銷策略並進行評估),也是期中考之後第一個大主題,承接 STP 定位、鋪陳到第 13 週的行銷組合決策。

四、行銷組合(4P/7P)實務(單元⑧):策略落地的最後一哩路

單元⑧(第 13~15 週行銷組合)是整學期策略規劃的具體執行層:產品、價格、通路、促銷(4P),並延伸服務業常見的人員、實體環境、過程(7P)。大綱明訂「逐一以餐旅產業案例進行分析,訓練學生評析各項行銷組合決策的合理性,並提案改善方案」,這正是全課程唯一同時要求「評析」與「提案」雙重能力的單元,也是教學目標 4的具體實踐。

心智圖將 4P/7P 合併為單一分支,反映這門課把行銷組合視為「一套整合決策」而非四個獨立主題——這也是單元⑨(期末考)最核心的檢核範圍。

交匯點:單元⑥與⑨——期中考、期末考

單元⑥(第 9 週期中考)檢核單元①~⑤(環境本質分析、市場研究與消費者行為),是判斷「看懂市場」的階段;單元⑨(第 18 週期末考)則要求單元①~⑧全數到位,加考單元⑦⑧(服務競爭策略、行銷組合決策),是判斷「能否提出具體行動方案」的階段。

  1. 從論述到提案——教學目標從目標 1、2 的「論述」與「評析」,逐步進階到目標 3、4 的「評析並提案」,難度隨週次遞增,這也是心智圖四大分支由左至右的邏輯順序。
  2. 案例演練貫穿全程——大綱明訂每個主題都搭配餐旅產業真實案例(旅館、餐飲、會展業者),而非套用教科書抽象範例,複習時應優先熟悉課堂上實際分析過的案例,而非死記理論定義。

成績評定方式

評量項目佔比說明
平時成績40%佔比最高,反映每週搭配餐旅案例(SWOT、五力分析、STP、行銷組合)的分組討論與課堂評析參與情形
期中考30%第 9 週筆試,範圍為單元①~⑤(行銷環境與本質分析、市場研究與消費者行為)
期末考30%第 18 週筆試,涵蓋單元①~⑧,加考服務競爭策略與行銷組合的整合應用
這門課同時有期中考與期末考

教學方法大量採用餐旅案例演練,但仍保留紙筆測驗檢核基礎理論的正確理解。

平時成績佔比最高(40%)

呼應大綱「以餐旅產業真實案例訓練評析與提案能力」的教學設計,持續性案例演練比重高於單次考試。